I missed the point about richtext. sorry. Unfortunately, I’m not aware of such a setting.

Have you already tried Zettel Notes? It is FOSS, active and has everything you mentioned.

Habe da jetzt nichts Aussergewöhnliches in meiner Liste. Versuche durch die App Sachen wie Lesen, Dehnen, Kraftsport, Meditieren oder Tagebuch führen zur Gewohnheit werden zu lassen. Man kann aber auch wunderbar seine täglichen Schritte festhalten. Sieht dann ganz cool aus, wenn man sich den Verlauf und die Wertung anschaut.

Gewonheiten
Hier verwende ich die App “Loop Habit Tracker” und bisher bin ich sehr zufrieden damit
Kalorien
Habe mal “Energize” verwendet, um einen Überblick zu bekommen
Geld
Am PC eine Excel-Tabelle von Finanzfluss
Am Smartphone verwende ich die App “Meine Ausgaben”
Sport/Fitness
Früher eine Uhr von Garmin getragen und aktuell tracke ich meinen Sport mit einer von Amazfit und ausgewertet wird per Runalyze

Bei dem Anblick werde ich nervös und fange an zu schwitzen 😨

Das ist verdammt nice von Cowboy

Das einige Steigungen dem Rad zu schaffen machen, klingt schon sehr traurig. Eine schöne Optik und tolles Marketing reichen dann wohl doch nicht aus für den großen Erfolg.

Erfahrene Diebe bekommen am Ende jedes Schloss auf. Vor paar Jahren wurde mir ein Fahrrad geklaut und da hatte ich ein Schloss von ABUS. :( Durch akkubetriebene Winkelschleifer ist es auch deutlich einfacher geworden für die Diebe. :/

Habe bisher gute Erfahrung mit Kryptonite gemacht

Dafür musst du dich doch nicht entschuldigen. :D

OpenTracks kannte ich schon, aber es war mir nicht bekannt, dass man dort mittlerweile auch externe Sensoren verbinden kann. Schön zu sehen, wenn Entwickler Liebe in ihre Software stecken und sie sinnvoll weiterentwickeln.

Finde es fast schon wieder lustig :D

Verwende ich auch und bin sehr zufrieden damit

Hatte eine Zeitlang Joplin verwendet, aber mir werden unnötig viele Dateien für paar Notizen erstellt.

Bin dann auf die Kombination aus ZettelNotes (Smartphone) und Zettlr (PC) umgestiegen. Dateien werden als Markdown gespeichert und bei Bedarf kann auch das Zettelkasten System verwendet werden.

Zwischendurch habe ich mir auch Notesnook angeschaut. Damit werde ich aber nicht so warm.

Mit Quillpad gibt es eine schöne App, die auf die Notizen von Nextcloud zugreift. Ist auch eine tolle Alternative, wenn man nur einfach Notizen anfertigt.